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A máquina para fatiar carne conta com lâminas resistentes de fiação de alta qualidade, que realizam o fatiamento com perfeição mesmo em peças com osso, promovendo assim um produto final de elevada qualidade.
Multifuncional, a máquina para fatiar carne atua com alimentos das mais variadas categorias, entre elas:
- Bistecas de porco;
- Embutidos;
- Carnes com osso e sem osso;
- Bacon.
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Robusta, a máquina para fatiar carne tem um compartimento de alimentação que suporta uma considerável quantidade de produtos, atributo que, somado à velocidade de operação, a torna um equipamento que impacta no aumento dos índices de produtividade. Composta por sistema de proteção, a máquina para fatiar carne é altamente segura para o operador. Ademais, o seu painel de controle é formatado para oferecer o máximo de facilidade de manuseio.
Por meio do seu controle simplificado, o operador pode escolher a espessura mais apropriada para determinado tipo de carne, no qual é possível cortar o alimento em fatias mais finas ou mais grossas de aproximadamente 50 mm. A exatidão e dureza das lâminas evita prejuízos como pó de serra da peça que contém osso, reduzindo significamente o desperdício, o que certamente influência nos gastos de operação e na acentuação da qualidade dos processamentos.
Projetada para uma higienização facilitada e simples, a máquina para fatiar carne evita contaminações, fato que também evita prejuízos com perdas. A limpeza é feita com produtos comuns, o que traz comodidade e economia. De simples instalação, a máquina já está pronta para utilização em poucos minutos. Caso haja dúvida de aplicação e operação há informações precisas no manual de instruções.
Tanto as lâminas como as peças que compõem o equipamento são de longa durabilidade, facilitando assim as intervenções de manutenção, que são baixas, devido à capacidade de performance da máquina.
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