Lâmina de fatiar frios

PARA GARANTIR A QUALIDADE DOS FATIADORES, INVISTA EM UMA EFICIENTE LÂMINA DE FATIAR FRIOS

A lâmina de fatiar frios é a mais importante peça para fatiadores das mais variadas marcas e modelos, pois ela é a responsável pelo corte homogêneo e preciso dos alimentos, o que resulta em mais aroma, qualidade de textura e sabor.

Uma qualificada lâmina de fatiar frios garante alta eficácia do processo, pois ela passa por diferentes estágios de confecção, entre eles:

• Usinagem;
• Estampagem;
• Têmpera;
• Afiação;
• Retífica;
• Polimento.

SAIBA MAIS SOBRE A LÂMINA DE FATIAR FRIOS

A lâmina de fatiar frios, além de passar por variados processos de fabricação, também é submetida a eficientes acabamentos que podem ser teflonizado ou cromado. Além disso, ela pode ter fio liso ou dentado.

Disponibilizada em diferentes diâmetros, que vão desde 195 a 480 mm, a lâmina de fatiar frios supre os mais diversos modelos de fatiadores. Por ser confeccionada em materiais como aço, inox, por exemplo, ela tem uma qualidade ímpar em resistência contra corrosão, choques, ferrugem, entre outros.

Por ser comercializada em variados tamanhos, a lâmina de fatiar frios possui uma inserção fácil no equipamento, que por meio dela terá um desempenho mais eficaz, pois, como mencionado anteriormente, ela é primordial para qualquer modalidade de fatiador.

Esta modalidade de lâmina, por ter uma acentuada resistência a variados danos, é um material de longa vida útil, o que faz dela, além de essencial, um produto que favorece a economia de supermercados, lanchonetes, restaurantes, entre outros estabelecimentos que fazem uso assíduo de fatiadores.

A qualidade e durabilidade da afiação é outra questão que atesta a eficiência da lâmina, que produz fatias de espessura exata por longo tempo. Outro destaque do material é que ele não causa impregnação de gordura, facilitando desta maneira o processo de higienização da lãmina de fatiar frios. Para garantir lâminas de fatiar frios de alto padrão de qualidade e ideais para marcas variadas de fatiadores é determinante escolher um fornecedor especializado no segmento.

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A Jr Pisani atua com o que há de mais qualificado em lâminas, confeccionadas com o mais elevado padrão de qualidade. A empresa disponibiliza também fatiadores, cubetadeiras, entre outras máquinas.